真・あぁドドメ色の珍生

2005年053杯目 訪問日：05/15 訪問回数：02 満足度：★★★★☆　地図 前回

さて池上にあるおいしい担々麺を食べさせてくれるお店松花江さんの二度目の訪問です。

なんで急に逝ってみたかといいますと、前回のエントリにそんちーさんって方がコメントで、「担々麺は頼めば激辛にできる」なんて情報を教えてくださったからなのですわ(　´∀｀)。

んなわけで、エントリは今ごろ書いてますけど、実際にお店に逝ったのはコメント読ませていただいた次の日といふ…。
もうアホですなor2。

お邪魔したのは20時を回ったころ。お店は７分の入り。

注文は教えていただいた担々麺の激辛。
ただ、メニューには何も書かれていないので、「辛さの調整できますか？」と聞いてみたところ、「もっと辛くしたい？」と奥さん（？）に聞かれたので、「お願いします」と応えたものです。
素直に「担々麺、激辛で！」といへば良かったのかしらん(^◇^;)

あと、この時間帯は、４～５人連れで紹興酒飲みながら回転テーブルでお料理を食されてる方ばかりで、何となく申し訳ないような気になり、ビールも追加してみたりしますた。
このあたり、普通のラーメン屋とは違うとこですな(^◇^;)。

んで、しばらくして出てきたのがこちら。
う～ん、色合いは前回とあまり変わりませんね。

肝心の辛さですが、確かに前回より辛さは増していまつ。
ただ、辛さの調整を辣油で行なっているせいか、ちょっと油っぽさが増したような？

ただ、何にしても、トータルでの味付けやバランスの良さは前回同様、かなり高いレベルかと思われ…。

今回もおいしゅうございました。(　´∀｀)