鮭とアスパラのホワイトソース・リガトーニロマーニ
とある方からのご指導で、パスタ好きならコレ喰っときなさいと教えていただいてたのが、昨日届いたので、奥さんに頼んでパスタを茹でてもらった。
ぬぅ、とりあえず普通のパスタを食ってみたかったのだが、先にリガトーニロマーニの方から開けるかねキミは_| ̄|( ´Д`)。
写真だとちょっとわかりづらいのですが、一応ホワイトソースな味付けとなってます。
んで肝心のパスタですが、確かに(゜Д゜)ウマー!!です。なんというのでしょうか、パスタの腰と言うか、食感が国産のものとは違います。
パスタ専門店で出てくるパスタの味です。
ただ、ここまでパスタがパスタであることを主張するとやはりソースもそれなりのものである必要がありますな。
今日のホワイトソースではちょっとパスタに負けておりました。
濃い目のトマトソースの方がやはり折り合いがいいような気が…。
それか、グラタンのホワイトソースぐらい濃い味にすれば負けないかも。
などと、ちょっと探究心に駆られるパスタです。
今日食べたもの以外に、ペンネや普通のパスタも買ってますし、何より奥さんがパスタを気に入ったみたいなので、しばらく楽しみが続きそうです。
ちなみに頼んだパスタはこちら。
一応ネットでも買えるのですが、幻のパスタらしいので、とりあえずリンクはしない方向で…。(^◇^;)
ごっつぉさんでした。
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コメント
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こんばんは^^
むうう。
ワタシも家にワンサカ別のパスタストックがあるから・・・
と「即ぽちっとな」はガマンしていたのに・・・
押す。押しちゃう。ううう。
投稿: まいくろ | 2004-09-13 19:54
まいくろタソ
いらはいまへ。
ぜし押してください。まだ普通のパスタ食ってないのであれですが、パスタ好きのまいくろタソの意見も聞きたいデスのだ。
投稿: Akkey | 2004-09-15 02:04
こ、こら、銘柄ばらすなよぅ。^^;
在庫僅少になったらどうしてくれるんだぁ。(゜Д゜)ゴルァ!
投稿: 黒陣馬 | 2004-09-16 08:59
ウワァァ━。゚(゚´Д`゚)゚。━ン!!!!
姐ちゃんに怒られたぁぁぁ。
だからリンクはしなかったのにぃ…。
http://tfortunati.exblog.jp/160799
↑こことかでは大々的に晒してますな…。
あっ、イタリア在住の方だった。(^◇^;)
投稿: Akkey | 2004-09-16 12:18